Monatsende-Challenge – Tag 4
Zuvor war ich noch bei Lidl und habe für vier Euro und ein paar Zerquetschte eingekauft:
Baguette, Hirtenkäse und Frischkäse.
Und eine Dose Bier zum Pokalspiel im TV ⚽.
Während des Fußballs durften schon mal ein paar Kartoffeln kochen.
Denn heute soll es Bratkartoffeln geben – mit Spiegeleiern und Endiviensalat. Im Vorrat habe ich noch die leckeren rotschaligen Kartoffeln vom Biowagen.
Wenn man sie am Vorabend kocht und abkühlen lässt, sind sie am nächsten Tag die ideale Basis für herrlich knusprige Bratkartoffeln.
Ein Rest vom Camembert kam noch auf die Spiegeleier😋. Sehr leckere Hausmannskost.
Am Nachmittag bin ich auf der Couch eingeschlafen. Eigentlich wollte ich am Abend noch zu einer schönen Jazz-Veranstaltung der Hochschule Mannheim.
Aber seit zwei Wochen zieht sich bei mir die Erkältung und heute fühlte ich mich einfach etwas kaputt. Außerdem habe ich ein dickes Auge bekommen und so war ich vormittags bei meiner Hausärztin, um mir lindernde Tropfen verschreiben zu lassen.
Deshalb werde ich heute Zuhause bleiben und mir zum Abendessen einen schönen Salat aus den restlichen Zutaten, die noch im Hause sind, schmecken lassen.
Nach dem Mittagsschlaf gab es noch ne kleine Spazierrunde.
Um 17.00 geht jetzt die Sonne schon langsam unter.
Willkommen in der Winterzeit.
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